Chia-Low-Carb-Cracker

Zutaten für ein Blech

FÜR 1 PORTION: TEILE DIE ZUTATEN DURCH 4 

• 30 g Cashewnüsse
• 5 g Leinsamen, geschrotet
• 40 g Chiasamen
• 50 g Sonnenblumenkerne
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Cayennepfeffer (wer es scharf mag)
• 1 Rosmarinzweig
• ca. 1 Tasse Wasser

Zubereitung

Cashewnüsse etwas kleiner hacken. Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen und dann alle Zutaten mit Wasser mischen. Circa 5 bis 8 Minuten einweichen lassen, sodass die Chiasamen aufquellen und eine streichbare Masse entsteht.

Nun die Masse glatt und ganz dünn auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei 150 °C 20 Minuten im Ofen backen. Dann in Cracker teilen.

Wir wünschen dir einen guten Appetit!

Superfood-PLUS

Chiasamen sind ein echtes Superfood und wirken sich positiv auf Körper, Geist und Seele aus. Die schwarzen Körner enthalten fünfmal so viel Kalzium wie Milch, überzeugen mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien und punkten mit wichtigen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Sicher ist, dass Omega-3-Fettsäuren positiv auf den Cholesterinspiegel wirken. Somit verbessern auch Chiasamen die Blutfettwerte.

Ausserdem stecken in den kleinen Körnern grosse Mengen hochwertiger Proteine (zum Beispiel acht essenzielle Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann). Grund genug, die kleinen Kraftpakete auch am Abend zu essen.

Informationen zum Mrs.Sporty Ernährungskonzept

BAUSTEINE FÜR 1 PORTION:

Getreide – 0 / Milch – 0 / Fleisch – 0 / Gemüse – 0
Obst – 0 / Fett – 1 3/4 / Extras – 0 / Getränke – 1/4

Nach dem Mrs.Sporty Ernährungskonzept wird diese Mahlzeit mit 2 Bausteinen angerechnet. Deine persönliche Tagesmenge an Bausteinen erhältst du in deinem Mrs.Sporty Club.

Mehr Informationen zu diesem Rezept:

Basisch – 1 / Sauer – 1/2 / Neutral – 0 / Verhältnis * – 67:33

* Beschreibt das Verhältnis des basischen Anteils zum säurebildenden Anteil (optimales Verhältnis: 80:20). Grundsätzlich kommt es auf das Verhältnis über den gesamten Tag hinweg an.