Kokos-Mango-Joghurt

Dieses Mango-Joghurt bietet alles für einen guten Start in den Tag. Das Dessert bedarf weder viel Zeit, noch grossen Aufwand. Für die sommerlich karibische Note sorgen die Kokosflocken. Wer's kernig mag, gibt noch 1 EL Haferflocken dazu.

Zutaten für 2 Personen:

• 200 g Joghurt (1,5% Fett)
• 1 Mango
• 20 g Kokosflocken

Zubereitung:

1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und fein würfeln.
2. Den austretenden Saft auffangen und mit den Kokosflocken in den Joghurt einrühren.
3. Joghurt und Mangowürfel abwechselnd im Glas schichten.

INFORMATIONEN ZUM MRS.SPORTY ERNÄHRUNGSKONZEPT:

BAUSTEINE FÜR 2 PORTIONEN:

Getreide – 0 / Milch – 1 1/3 / Fleisch – 0 / Gemüse – 0
Obst – 1 / Fett – 2/3 / Extras – 0  / Getränke – 0

Nach dem Mrs.Sporty Ernährungskonzept wird diese Mahlzeit mit 3 Bausteinen (pro Portion) angerechnet. Deine persönliche Tagesmenge an Bausteinen erhältst du in deinem Mrs.Sporty Club.